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Junho 3, 2005 | Visitas: 6
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Couve-Flor au Gratin
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Ingredientes
  • – 1 couve-flor
  • – 2 colheres, das de sopa, de margarina
  • – 1 chávena, das de chá, de queijo parmesão ralado
  • – 2 colheres, das de sopa, bem cheias de pão ralado
  • – água
  • – Leite
  • – Sal

Preparacao
  1. Corte a couve-flor em buquês, lave-a bem e cozinhe com leite, água, em partes iguais, e um pouco de sal. Unte um pirex com margarina. Arrume, por cima, os galhos de couve-flor. Regue com claybom derretido, polvilhe com pão ralado e, por cima, espalhe o queijo ralado.
  2. Leve ao forno durante uns dez minutos, para corar.
  3. Qualquer outro vegetal au gratin pode ser feito da mesma maneira.

 

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