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Julho 4, 2011 | Visitas: 5
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Couve Refogada para Feijoada
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Ingredientes
  • •1 maço de couve (pode ser mais ou menos segum o numero de perssoas)
  • •2 dentes de alho
  • •1/2 cebola
  • •100gr de bacon
  • •Umas rodelas de linguiça calabresa (podem sustituir por outra do seu gosto)
  • •Azeite
  • •Sal a gosto

Preparacao
  1. Lave as folhas da couve em água corrente.
  2. Retire os talos das folhas.
  3. Junte no máximo 5 folhas e enrole (como um rolinho). Corte as folhas bem fininhas.
  4. Frite o alho e cebola picado no azeite agregue o presunto cortado em cubinhos e as rodelas de linguiza.
  5. Coloque a couve cortada.
  6. Refogue um pouquinho,sem agregar auga
  7. A experiencia no Eu Fiz: Eu Fiz Couve Refogada Para Feijoada
  8. Segredinho:
  9. •A couve voce pode colocar só refogada
  10. •Pra quitar o ácido eu deijo ela depois de cortada em um pouco de água com umas gotinhas de vinagre, depois lavo bem e deijo escorrer.

 

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