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Fevereiro 3, 2010 | Visitas: 5
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CREME DE BATATA
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Ingredientes
  • 1 tablete de caldo de carne dissolvido em1/2 lde água
  • 10 batatasgrandes
  • 200 g de presunto
  • 300 g de mussarela
  • 3 ovos
  • 1 lata de creme de leite
  • Sale noz-moscada a gosto
  • 50 gramasde queijo parmesão ralado

Preparacao
  1. Cozinhe as batatas descascadas no caldo de carne, corte em rodelas e reserve. Bata o creme de leite(sem soro) com os ovos, o sal e a noz-moscada. Numa forma refratária, arrume rodelasdebatatas,fatiasdepresuntoefatiasdemussarela,cubrindocadacamada como creme. Porúltimo, coloque o parmesão e leve ao forno para dourarumpouco.

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