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Fevereiro 19, 2011 | Visitas: 2
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Creme de Baunilha
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Ingredientes
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 8 colheres de sopa de leite em pó magro
  • ½ chávena de chá de adoçante em pó
  • 2 ovos
  • 2 chávenas de chá de água
  • 1 colher de café de essência de baunilha
  • 100 gramas de ameixa cozida sem caroço e ao meio

Preparacao
  1. Parta os ovos separando as gemas das claras. Bata levemente as gemas e as claras em castelo.
  2. Num recipiente misture bem o amido de milho com o leite, o adoçante e as gemas batidas levemente com a água.
  3. Leve a lume brando mexendo sempre até engrossar. Acrescente a baunilha e deixe arrefecer.
  4. Junte as claras delicadamente.
  5. Distribua em taças e leve ao frigorífico 1 dia.

 

 

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