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Outubro 25, 2010 | Visitas: 4
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Creme de Berbigão com Arroz
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Ingredientes
  • Para 4 pessoas
  • 100 g de cebolas picada
  • 80 g de margarina Vaqueiro
  • 150 g de miolo de berbigão
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 1 barra de tempero de Alho e Coentros
  • 50 g de arroz carolino
  • 8 dl de água

Preparacao
  1. Aloure a cebola picada na margarina Vaqueiro. Junte o miolo de berbigão e deixe suar cerca de 5 minutos. Polvilhe com afarinha, mexa e junte a barra de tempero de Alho e Coentros e a água. Misture bem e deixe ferver adicione o arroz e coza durante cerca de 15 minutos, mexendo de vez em quando.

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