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Abril 16, 2011 | Visitas: 3
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Creme de Custard
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Ingredientes
  • para 8 tacinhas:
  • •1 litro de leite
  • •5 colheres de sopa de custard
  • •6 colheres de sopa de açúcar
  • •100g de manteiga
  • •1 limão pequeno (casca)
  • •1 pau de canela
  • •canela em pó (para polvilhar-opcional)

Preparacao
  1. Dilua, com uma vara de arames, a farinha custard em meio litro de leite e verta para um tacho.
  2. Adicione o açúcar, a casca de limão, a manteiga, o pau de canela e envolva bem, acrescente o restante leite e leve a lume brando até obter um creme, mexendo sempre. Disponha o creme em tacinhas antes que este arrefeça e polvilhe com canela (opcional). Leve ao frigorifico e sirva fresco.

 

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