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Maio 22, 2005 | Visitas: 27
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Creme de Pasteleiro
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Preparacao
  1. Bata 4 ovos inteiros com 150 g de açúcar, 2 colheres de sopa de farinha e 2 colheres de sopa de manteiga previamente amolecida.
  2. Quando a massa estiver bem fofa e homogénea dissolva-a com 5 dl de leite fervido com 1 vagem de baunilha ou uma casca de limão.
  3. Deite o preparado num tacho e leve a lume brando, mexendo sem parar. Deixe engrossar, fervendo suavemente.

 

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