Dezembro 4, 2010 | Visitas: 2
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Creme Ganache
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Ingredientes
  • 500 gr. de chocolate em barra ao leite
  • 2 colheres (sopa) de conhaque
  • 500 gr. de creme de leite

Preparacao
  1. Coloque os ingredientes em banho-maria, vá mexendo até derreter e formar uma massa homogénea e lisa.
  2. Deixe gelar, bata em batedeira para dar cremosidade.
  3. Obs: você pode usar chocolate preto ou branco.
  4. (Para o Bolo Básico para Boleiras ver receita (br219)

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