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Setembro 22, 2009 | Visitas: 3
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Creme gelado de Frutas Cítricas
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Ingredientes
  • – 03 mangas sem casca e picadas
  • – 01 xícara de chá de suco de maracujá
  • – 01 colher de sopa de raspa de limão
  • – 01 xícara de chá de leite em pó
  • – 01 xícara de chá de adoçante granular
  • – 01 xícara de chá de leite desnatado
  • – 01 pote de iogurte natural desnatado
  • – 01 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
  • Modo de preparo:
  • – Leve as mangas e o suco de maracujá (purê de frutas), ao fogo para cozinhar por 15 minutos.
  • – Deixe esfriar.
  • – No liqüidificador coloque o leite desnatado, em seguida o pó e o adoçante e deixe bater por 02 minutos.
  • – Em seguida, acrescente o limão, o purê de frutas já frio, o iogurte e a gelatina.
  • – Deixe bater por mais dois minutos e leve em taças à geladeira por 02 horas.
  • Obs: Caloria por taça: 94 calorias.
  • Para o molho:
  • – ½ xícara de chá de suco de maracujá
  • – 01 xícara de chá de suco de laranja
  • – 01 colher de sopa de raspas de limão
  • – ½ xícara de chá de adoçante granular
  • – 01 colher de café de maisena

Preparacao
  1. – Levar os ingredientes ao fogo para ferver por 05 minutos.
  2. – Em seguida, acrescente a maisena dissolvida em um pouco de água.
  3. – Deixe engrossar.
  4. – Sirva por cima do creme.

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