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Setembro 22, 2009 | Visitas: 10
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Creme gelado serpentina Rocambole
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Ingredientes
  • 3 ovos inteiros
  • 75 g de açúcar
  • 75 g de farinha de trigo

Preparacao
  1. Bata junto os ovos inteiros e o açúcar. Quando a massa estiver bem
  2. batida e esbranquiçada, retire da batedeira, coloque a farinha de trigo peneirada e mexa cuidadosamente, misturando bastante. Leve a assar em assadeira untada com manteiga e farinha de trigo. Depois de assado, vire sobre toalha seca e polvilhada com açúcar. Recheie com doce de goiaba e enrole com auxílio de uma toalha. Corte em fatias finas e revista a terrina que vai levar o creme à geladeira.

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