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Novembro 12, 2010 | Visitas: 2
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Creme Moka
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Ingredientes
  • •125 grs. de manteiga sem sal
  • •1 ovo
  • •1 colher de sopa de café solúvel ou café forte
  • •80 grs. de açúcar

Preparacao
  1. Bata a manteiga até ficar cremosa.
  2. Continue a bater adicionando, pouco a pouco, o açúcar e depois o ovo inteiro.
  3. Ligue bem a mistura para obter um creme muito leve e macio.
  4. Por fim incorpore o café.
  5. Bata até o creme estar bem homogéneo
  6. *Se utilizar café solúvel, deve dissolvê-lo num pouco de água antes de o juntar ao creme.
  7. No5rmalmente, quando se adiciona o café, o creme toma o aspecto talhado.
  8. Continue a bater até obter novamente um creme bem liso.

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