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Setembro 22, 2009 | Visitas: 1
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Crepe de morango
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Ingredientes
  • (massa)
  • – 04 ovos
  • – 01 pitada de sal
  • – ½ xícara de chá de açúcar
  • – 01 lata de creme de leite
  • – 01 xícara de chá de farinha de trigo
  • – óleo ou manteiga para fritura

Preparacao
  1. – leve ao liqüidificador os ovos, o creme de leite, o açúcar, o sal e a farinha de trigo e bata tudo.
  2. – em uma frigideira pequena coloque os pedaços de manteiga ou óleo, com uma concha vá colocando aos poucos a massa fazendo os crepes.
  3. recheio:
  4. – 600 gr de morango limpos e lavados
  5. – 04 colheres de sopa de açúcar
  6. – 04 colheres de sopa de conhaque
  7. – 01 colher de chá de maisena
  8. – 01 lata de creme de leite
  9. modo de preparo:
  10. – misture tudo muito bem e leve ao fogo.
  11. – recheie os crepes e o que sobrar do recheio coloque por cima dos crepes e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

 

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