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Junho 13, 2011 | Visitas: 1
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Crepes de Gelago de Morangos
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Ingredientes
  • para 4 Crepes:
  • 125g Farinha
  • ¼ l Leite
  • 1 colher de sopa de Óleo
  • 1 Ovo
  • Sal q.b.
  • para o Recheio:
  • •400g Morangos Maduros
  • Gelado de Natas/Morangos
  • Top de Morango

Preparacao
  1. Junte a farinha e o sal num recipiente.
  2. Acrescente o ovo, o leite e o óleo.
  3. Misture com uma batedeira até obter uma massa homogénea, mais ou menos liquída.
  4. Unte uma frigideira com um pouco de manteiga ou óleo e aqueça.
  5. Com uma concha ou uma colher grande, deite um pouco de massa na frigideira e espalhe, formando um crepe.
  6. Quando estiver dourado na parte de baixo, vire o crepe e deixe cozinhar do outro lado.
  7. Repita esta operação até acabar a massa.
  8. Recheie com duas bolas de gelado a gosto as folhas de crepes, enrole-os, decore com morangos e regue-os com o molho de morango.
  9. Decore com hortelã.

 

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