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Junho 13, 2011 | Visitas: 5
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Crepes de Mel e Nozes
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Ingredientes
  • para 12 a 18 crepes:
  • •250 g de farinha
  • •1/4 l de cerveja
  • •1/4 l de água
  • •2 colheres de óleo
  • •4 ovos
  • •sal
  • Para o recheio:
  • •150 g de nozes moídas
  • •100 g de natas
  • •4 colheres (sopa) de mel
  • •1 limão

Preparacao
  1. Misturar a farinha, a cerveja e água e bater bem, juntar o óleo, o sal e os ovos batidos.
  2. Deixar a massa a levedar.
  3. À parte misturam-se as natas, as nozes, o mel e a raspa de limão muito fina.
  4. Preparar os crepes e guarnecê-los com o recheio.
  5. Enrolar e servir, polvilhados de açúcar ou regados com mel

 

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