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Setembro 27, 2010 | Visitas: 3
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Crescentes de Amêndoa
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Ingredientes
  • 36 unidades.
  • 180 g de Vaqueiro
  • 170 g de açúcar
  • 2 gemas
  • 125 g de amêndoas finamente raladas
  • 200 g de farinha com fermento

Preparacao
  1. Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
  2. Corte a Vaqueiro em pedaços e bata-a juntamente com o açúcar e as gemas até obter um creme.
  3. Entretanto misture as amêndoas finamente raladas com a farinha. Junte ao creme e amasse até conseguir moldar a massa.
  4. Polvilhe um tabuleiro de forno com farinha.
  5. Vá moldando a massa, a pouco e pouco, em rolinhos com cerca de 1 de espessura e 5 cm de comprimento, dê-lhes a forma de meias luas e coloque-os sobre o tabuleiro.
  6. Coza no forno entre 10 a 15 minutos.
  7. Sugestão
  8. Polvilhe-os enquanto quentes com açúcar e guarde-os depois de frios em caixas ou frascos que vedem bem.

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