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Dezembro 21, 2009 | Visitas: 10
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CREVETTES À LA PROVENÇALE
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Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de fécula de batata ( ou maisena)
  • ¼ colher de chá de pimenta-do-reino branca moída na hora
  • 1 colher de sopa de mostarda em pó
  • 300 ml de creme de leite
  • 2 dentes de alho
  • 6 colheres de sopa de endro (dill) picado
  • 1 kg de camarões grandes com casca e sal a gosto

Preparacao
  1. Em uma panela grande, misture a fécula de batata a mostarda e o creme de
  2. leite. Esprema o alho e mexa bem. Aqueça, sem parar de mexer e sem deixar
  3. que ferva. Remova do fogo e misture o endro. Cozinhe ligeiramente os
  4. camarões, escorra e coloque em uma tr avessa grande. Regue com o molho e
  5. sirva imediatamente.
  6. Rende 4 porções.

 

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