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Setembro 22, 2009 | Visitas: 1
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Croquetes Canadenses
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Ingredientes
  • – 600 gr de lombinho canadense moído
  • – 200 gr de queijo cremoso
  • – 05 colheres de sopa de parmesão ralado
  • – ½ xícara de chá de farinha de trigo
  • – 01 gema

Preparacao
  1. – Misturar tudo e reservar.
  2. Recheio
  3. Ingredientes:
  4. – 01 abacaxi cortado em cubos cozidos com 01 xícara de chá de açúcar até o ponto de doce cremoso.
  5. Montagem:
  6. – Abrir porções da massa nas mãos, rechear com os cubos de abacaxi, enrolar, passar nas claras e na farinha de rosca e fritar em óleo quente.

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