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Janeiro 3, 2011 | Visitas: 1
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Croquetes de Carne no forno
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Ingredientes
  • •sobras de carne assada
  • •leite
  • •cebola
  • •1 dente de alho
  • •farinha maisena
  • •2 ovos
  • •pao ralado
  • •margarina

Preparacao
  1. Olá!
  2. Hoje tinha umas sobres da carne assada no forno, decidi fazer uns croquetes…
  3. pica-se a carne, num tacho junta-se a margarina, uma cebola média picada e o dente de alho até alourar um pouco, junta-se a carne e envolve-se muito bem juntei um pouco de salsa picada, de seguida junta-se o leite a cobrir o preparado, deixa-se levantar um pouco de fervura, vai-se colocando a farinha maisena e mexe-se muito bem até o preparado se descolar lo tacho.
  4. Deixa-se arrefecer e fazem-se os rolinhos em cima da bancada com a ajuda de farinha, passa-se por ovo e de seguida em pao ralado, e ficam prontos…
  5. não os fritei como é habitual, num pirex préviamente umtado com azeite foram os croquetes ao forno.
  6. é rápido aproveitei as sobras e estavam deliciosos…cá em casa adoráram.
  7. Bom apetit

 

 

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