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Janeiro 26, 2011 | Visitas: 2
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Cubos ao Açafrão
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Ingredientes
  • ½ kg de peito de frango cortado em cubos;
  • suco de 1 limão;
  • 02 dentes de alho amassados;
  • sal e pimenta do reino a gosto;
  • 02 colheres (sopa) de azeite;
  • 01 cebola picada;
  • 01 colher (chá) de açafrão;
  • 01 xícara (chá) de creme de leite.

Preparacao
  1. – Tempere o frango com o suco do limão, o alho, o sal e a pimenta do reino. Deixe descansar por 30 minutos.
  2. – Coloque o azeite e a cebola em um refratário e leve ao microondas por 3 a 4 minutos na potência 10.
  3. – Acrescente o frango temperado, tampe e cozinhe por 8 a 10 minutos na potência 7. Mexa durante o cozimento.
  4. – Junte o açafrão e o creme de leite. Misture bem e leve ao forno por mais 2 a 3 minutos na potencia 10.

 

 

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