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Setembro 22, 2009 | Visitas: 37
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Cuscuz paulista
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Ingredientes
  • – culinarista: Palmira Onofre
  • ingredientes:
  • – 01 xícara de chá de óleo
  • – 01 cebola grande ralada
  • – 02 dentes de alho socados
  • – 01 lata de molho de tomate
  • – 01 lata de ervilha
  • – 01 xícara de pimentão vermelho picado
  • – 01 xícara de pimentão verde picado
  • – ½ xícara de azeitona picada
  • – 01 xícara de palmito picado
  • – ½ xícara de salsinha e cebolinha
  • – 01 xícara de camarão pequeno
  • – 02 latas de sardinha
  • – 1.1/2 xícara de água
  • – 03 xícaras de chá de farinha de milho sal e pimenta a gosto

Preparacao
  1. coloque em uma panela o óleo a cebola e o alho deixe dourar. junte os outros ingredientes exceto a farinha, deixe levantar fervura mexendo bem em seguida. Coloque a farinha de milho e continue mexendo até cozinhar, retire do fogo e coloque em uma assadeira de anel, decore com ovos cozidos e tomates.

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