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Setembro 22, 2009 | Visitas: 0
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Cuszuz Especial
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Ingredientes
  • – 100 g de margarina
  • – 1 cebola picada
  • – 2 dentes de alho
  • – 1 xícara de chá de molho de tomate
  • – 1 vidro de leite de coco
  • – sal e pimenta do reino a gosto
  • – 2 postas de peixe picadas
  • – 500 g de camarões miúdas
  • – 3 tabletes de caldo de galinha

Preparacao
  1. derreta a margarina , junte a cebola e o alho e refogue. coloque o molho de tomates, leite de coco, sal e pimenta e deixe ferver. junte o peixe e os camarões e os tabletes de caldo. deixe por 4 a 5 minutos.
  2. – 1 vidro de palmito picado
  3. – 1 lata de ervilhas
  4. – salsa picada
  5. – 1 cenoura grande ralada em rolo grosso
  6. – 350 g (mais ou menos) de farinha de milho
  7. misture ao refogado o palmito, a ervilha, a salsa e a cenoura. coloque de uma só vez a farinha e mexa por alguns minutos até a massa estar cozida e desprender da panela . enforme em forma decorada e untada. desenforme e sirva quente ou frio, como desejar.

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