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Setembro 22, 2009 | Visitas: 4
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Cuzcuz Rápido
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Ingredientes
  • – ½ xícara de óleo
  • – 1 cebola grande ralada
  • – 2 xícaras de água
  • – 1 lata de sardinha ou frango desfiado
  • – 10 azeitonas picadinhas
  • – 1 lata de ervilhas
  • – 2 ovos cozidos picados
  • – 1 colher de salsinha picada
  • – 1 colher de cebolinha picada
  • – ½ caixa de molho de tomates
  • – 1 pimentão picadinho
  • – 1 lata de palmito picado
  • – molho de pimenta
  • – sal a gosto
  • – 3 xícaras de farinha de milho amarela.

Preparacao
  1. Leve tudo bem misturado para cozinhar por 10 min. Mexa sempre durante o cozimento para não grudar no fundo da panela. Despeje essa mistura em um refratário e desenforme ainda morno.

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