Maio 17, 2011 | Visitas: 8
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Dedos de Bruxa
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Ingredientes
  • •100 gr de manteiga
  • •50 gr de açúcar
  • •2 ovos
  • •1 colherzinha de extracto de baunilha
  • •300 gr de farinha de trigo
  • •uma pitada de sal
  • •50 gr de amêndoas cruas inteiras (para as unhas)
  • •Geleia de morango (ou outro vermelho para fazer o sangue)
  • •Corante comestivel(do cor mais feio que encontrem)

Preparacao
  1. Numa tigela misturar a manteiga, o açúcar, os ovos, a farinha, o sal e a baunilha até que se forme uma massa.
  2. Juntar a farinha e amassar.
  3. Levar a massa ao frigorífico , colocandola dentro de um saquinho plastico, por 30 minutos.
  4. Preaquecer o forno a 180º.
  5. Separar um pouco de massa e dar-lhe forma de um dedo da mão.
  6. Pressionar firmemente uma amêndoa num extremo para formar a unha.
  7. Marcar três linhas na metade dos dedos da mão para criar uma espécie de nódulo.
  8. Repetir com o resto da massa.
  9. Colocar as bolachas sobre a bandeja do forno untada (ou sobre papel vegetal )e levar a asar ao forno durante 20 minutos ou até que estejam douradinhas.
  10. Deixar arrefecer durante 3 minutos.
  11. Levantar com cuidado a amêndoa, e untar com o doce de morango de modo a parecer o sangue.
  12. Voltar a a colocar a amêndoa sobre o doce.
  13. Se prefere as “unhas coloridas” pincele a amêndoa com corante comestivel ,ajudando para isso com um pincel fino.

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