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Setembro 26, 2011 | Visitas: 2
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DELÍCIA DE MORANGO (2)
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Ingredientes
  • 4 folhas de gelatina vermelha
  • 300 gr de morangos
  • 100 gr de açucar
  • 50 ml de licor de ananás
  • 4 dl de natas
  • 50 gr de chocolate derretido
  • morangos para decorar

Preparacao
  1. Demolhe a gelatina em água fria. Ferva 150 gr dos morangos com 50 gr do açucar e o licor. Retire, reduza a puré e dissolva as folhas de gelatina escorridas no preparado ainda quente. Deixe arrefecer e reserve.
  2. Bata as natas, junte o restante açucar e envolva no preparado anterior. Lamine os restantes morangos e coloque-os nas taças, a toda a volta.
  3. Coloque o creme num saco de pasteleiro com boquilha frisada e preencha as taças. Sirva decorado com morangos e o chocolate derretido.

 

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