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Abril 25, 2011 | Visitas: 1
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Delicia de Leite Condensado e Bolacha com Chocolate
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Ingredientes
  • •100 g de bolacha Maria
  • •100 g de chocolate em barra
  • •100 g de açúcar
  • •75 g de margarina
  • •4 ovos
  • •1 lata de leite condensado
  • •3 dl de leite
  • •2 dl de natas

Preparacao
  1. Deite as gemas para um tacho, junte o leite condensado e o leite leve ao lume mexendo sempre até ferver. Retire do lume.
  2. Deite o chocolate partido em pedaços para uma tigela, junte a margarina e leve a banho-maria até o chocolate derreter. Retire do lume e mexa bem.
  3. Bata as claras em castelo com o açúcar até ficarem bem firmes. Bata as natas em chantilly, junte-as às claras e misture delicadamente.
  4. Deite o creme de gemas para uma taça funda, espalhe por cima as bolachas previamente trituradas e cubra com a mistura de chantilly. Regue com o chocolate, leve ao frio até ficar bem fresco.
  5. Espero que gostem. Bom apetite

 

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