Home » Pratos de Carne » Galinha / Frango » Delicia de Salsicha Fresca


Março 9, 2011 | Visitas: 1
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Delicia de Salsicha Fresca
Autor: 
 

Ingredientes
  • •1 Massa Quebrada
  • •Azeite q.b.
  • •Cogumelos q.b.
  • •80g de Cenoura
  • •30g de Manteiga
  • •6 Salsichas Frescas
  • •80g de Alho Francês
  • •Sal q.b.
  • •40g de Queijo Creme

Preparacao
  1. Começa-se por ralar a cenoura e cortar o alho francês em juliana, depois salteia-se com a manteiga e sal qb o alho francês e a cenoura em lume brando.
  2. Lamina-se os cogumelos, e numa frigeideira com azeite qb salteia-se os mesmo com sal, após os cogumelos salteados coloca-se um pouco mais de azeite e passa-se as salsichas frescas pelos azeite, deixando cozinhar um pouco de forma a ganhar uma ligeira crosta.
  3. Por fim estende-se a massa quebrada na bancada, coloca-se os cogumelos salteados, as salsichas, coloca-se o queijo creme por cima das salsichas, por fim coloca-se o alho francês e a cenoura, finalizando assim o nosso monte, para finalizar de forma a levar ao forno, fechamos tudo com a massa quebrada, corta-mos os excessos de massa e num tabuleiro levamos ao forno a 180º durante cerca de 20m.
  4. Retire para uma travessa corte e sirva com salada de alface ou com arroz branco, bom apetite.

 

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com