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Dezembro 15, 2009 | Visitas: 7
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Dobrada à leonesa
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Preparacao
  1. Cozem-se em manteiga dez cebolas grandes cortadas em quartos; quando estiverem louras, deite-se uma colher de farinha e mexa-se bem. Depois junte-se uma garrafa de vinho branco, uma capela de cheiros, cogumelos, sal, pimenta, e deixe-se cozer a dobrada a fogo lento. Na ocasião de servir pode deitar-se sumo de limão

 

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