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Setembro 2, 2009 | Visitas: 43
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DOBRADINHA COM FEIJÃO BRANCO À MODA DO PORTO
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Ingredientes
  • 500 gr de dobradinha
  • 3 xícaras, das de chá, de feijão branco cozido
  • 2 paios
  • 1 cebola pequena picada
  • cebolinha
  • 1 dente de alho socado
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Pimenta vermelha
  • Óleo
  • 2 tomates.

Preparacao
  1. Limpe a dobradinha, ferva e corte em pedaços compridos. Refogue os temperos no óleo e junte a dobradinha. Acrescente um pouco de água e deixe cozinhar. Quando estiver quase mole, acrescente o paio cortado, em rodelas, e o feijão branco já cozido. Deixe no fogo até tudo ficar macio.

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