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Setembro 3, 2005 | Visitas: 62
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Doce da Avózinha
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Ingredientes
  • Os doces preparados à base de leite condensado são recentes e proporcionam sobremesas deliciosas e de confecção rápida. 3 latas de leite condensado, raspas de limão, 2 chávenas de leite-creme, 1 chávena de café forte frio, 1 embalagem de palitos la reine e 1 tablete de chocolate culinário (200 g).

Preparacao
  1. Cozinhe as latas de leite condensado, fecha­das, durante 45 minutos na panela de pres­são, sobre a grelha da panela e com água até meio das latas. Deixe passar a pressão, espere que as latas arrefeçam e abra-as. Deite o con­teúdo numa tigela e aromatize com raspas de limão. Numa travessa funda, espalhe me­tade do leite-creme. Deite o café num prato fundo, molhe os palitos la reine um a um e disponha-os sobre o leite-creme. Regue uni­formemente com o leite condensado. Raspe o chocolate e espalhe metade sobre o leite con­densado. Regue com o restante leite-creme e decore com as raspas de chocolate.
  2. Nota: – Os palitos la reine podem ser substituídos por bolacha tipo maria ou bolacha torrada.

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