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Setembro 27, 2005 | Visitas: 33
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Doce da Casa Tradicional
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Preparacao
  1. O leite condensado é um óptimo recurso para a preparação de sobremesas rápidas. 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite comum, 6 gemas, 1 pacote de chocolate em pó, 1 chávena de água morna, 1 pacote de bolacha maria, 1 pacote de natas geladas, 2 c. (sopa) de açúcar em pó e uma pitada de baunilha em pó. Misture o leite condensado com o leite co­mum e as gemas, previamente batidas. Leve ao lume dentro de uma caçarola e cozinhe em lume brando, mexendo sempre até começar a espessar. Com uma concha, divida o doce por taças de pé alto. Misture o chocolate com a água até este ficar bem dissolvido. Reserve algumas bolachas para ralar no final. Molhe as restantes, uma a uma, no chocolate e co­loque-as sobre o doce. Bata as natas com o açúcar em pó e misture com a essência de baunilha. Espalhe sobre as bolachas e guarde no frigorífico durante 30 minutos. Decore com raspas de bolachas antes de servir.Nota: – Se preferir, molhe as bolachas em café forte.

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