Setembro 22, 2009 | Visitas: 0 
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(Sem votos)Loading...Doce de Abacaxi II
Autor: MaisReceitas.com
Ingredientes
- – 01 abacaxi maduro
- – 01 xícara de água
- – 05 colheres de açúcar
- – 01 pacote de coco ralado
- para o creme
- – 01 litro de leite
- – 03 colheres de sopa de amido de milho
- – 01 lata de leite condensado
- – 01 gema batida
- – gotas de baunilha (a gosto)
Preparacao
- Descasca-se o abacaxi, corta-se em cubinhos e coloque para cozinhar com o açúcar e a água por dez minutos, depois escorra e reserve.
- Para fazer o creme, coloca-se o leite e o amido diluído, a gema batida no fogo até se formar um mingau grosso, depois acrescenta-se o leite condensado e a baunilha, e despeja-se sobre o abacaxi escorrido, por ultimo, polvilhe o pacote de coco ralado. Leve a geladeira e deixe esfriar.
