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Outubro 6, 2011 | Visitas: 15
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DOCE DE ABÓBORA COM CÔCO (COMPOTA)
Autor: 
 

Ingredientes
  • Ingredientes:
  • ½ kg de abóbora
  • l/2 kg de açúcar
  • l côco

Preparacao
  1. Cozinhe a abóbora descascada em pouca água. Escorra e passe em peneira fina; junte o açúcar à massa obtida e leve ao lume, mexendo sempre. Quando começar a ferver, junte o côco ralado e continue mexendo até o doce ficar num ponto bom, isto é, com pouca calda e grossa.
  2. Deixe arrefecer e deite num recipiente que feche bem.

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