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Novembro 17, 2010 | Visitas: 1
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Doce de Arroz com Chocolate
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Ingredientes
  • •1 chávena de chá de arroz
  • •6 dl de leite de coco
  • •250 g de chocolate para culinária
  • •1 chávena de chá de açúcar baunilhado
  • •2 rodelas de ananás fresco

Preparacao
  1. Coza o arroz em bastante água, temperada com um pouco de sal cerca de 8 minutos.
  2. Leve uma caçarola ao lume com ⅔ de leite de coco a ferver.
  3. Junte o arroz.
  4. À parte, derreta o chocolate ao calor da chama, com o leite de coco restante, sem deixar de mexer.
  5. Logo que o arroz absorva todo o leite, junte o açúcar, mexa, e deixe ferver em lume brando cerca de 5 minutos.
  6. Nessa altura misture o arroz com o chocolate derretido.
  7. Retire do lume e deixe arrefecer um pouco.
  8. Deite o preparado em taças individuais e divida pelas taças o ananás cortado em pedaços.
  9. Sirva frio.

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