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Agosto 30, 2009 | Visitas: 4
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DOCE DE BATATA DOCE
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Ingredientes
  • 4 batatas-doces médias
  • 1 colher de sopa de tahine ou pasta de gergelim
  • 1 colher de chá de shoio
  • ½ colher de café de sal marinho

Preparacao
  1. Descasque as batatas, corte-as em quadradinhos e cozinhe-as com o sal numa quantidade de água suficiente para cobrí-las. Deixe em fogo brando até que a batata esteja cozida e a água tenha evaporado.
  2. Adicione o tahine ou pasta de gergelim e o shoio já misturados. Sirva em taças, enfeitando com amêndoas raladas e canela.

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