Home » Doces e Sobremesas » Diversos » DOCE DE BOLACHA (2)


Setembro 26, 2011 | Visitas: 15
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
DOCE DE BOLACHA (2)
Autor: 
 

Ingredientes
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 2 latas leite condensado
  • 2 medidas (da lata) de leite
  • 2 embalagens natas
  • 200 g de bolachas
  • 2 colheres (sopa) de caramelo líquido
  • 1 colher (chá) de café

Preparacao
  1. Comece por separar as gemas das claras.
  2. Deite as gemas numa tigela, junte-lhes o leite condensado e misture bem.
  3. Dissolva o amido de milho no leite, misture no preparado anterior, mexa e leve ao lume, sem parar de mexer, até engrossar. Retire do lume e deite numa taça que possa ir à mesa.
  4. Prepare o café com 5 dl de água quente e deite-o num prato fundo.
  5. Separe 5 bolachas e esmague-as muito finas. Passe o resto das bolachas pelo café e disponha-as por cima do creme na taça de servir.
  6. Bata as natas em chantilly (sem açúcar) e as claras em castelo bem firme.
  7. Misture delicadamente o caramelo com as claras, junte-lhes as natas e envolva cuidadosamente.
  8. Deite o preparado em cima das bolachas, polvilhe com a bolacha esmagada e leve ao frio de um dia para o outro.
  9. Decore a gosto e sirva.

 

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com