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Novembro 17, 2010 | Visitas: 13
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Doce de Bolacha
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Ingredientes
  • •100 gr de açúcar
  • •2 ovos
  • •120 gr de manteiga sem sal
  • •120 gr de bolachas
  • •2 chávenas de café forte

Preparacao
  1. Bate-se a manteiga fresca com o açúcar, junta-se-lhe as gemas e depois as claras batidas em castelo.
  2. Feito isto, colocam-se as bolachas no prato em que devem ser servidas: primeiro seis bolachas demolhadas no café, e sobre elas, uma camada de manteiga batida, e assim sucessivamente.
  3. Sobre o creme da última camada fazem-se enfeites com a própria bolacha ralada.

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