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Setembro 27, 2010 | Visitas: 17
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Doce de Leite
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Ingredientes
  • 20 a 24 unidades.
  • 1 kg de açúcar
  • 1 l de leite

Preparacao
  1. Misture o açúcar com o leite e leve a ferver sobre lume brando mexendo sempre com uma colher de pau, durante 1 hora.
  2. Retire do lume e bata energicamente com a colher de pau até a mistura começar a ficar baça.
  3. Deite o preparado sobre superfície de trabalho e espalhe rapidamente de modo a obter uma placa com cerca de 1 cm de espessura. Depois de frio corte em losangos

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