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Setembro 26, 2011 | Visitas: 7
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DOCE DE MAÇÃ
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Ingredientes
  • 1 limão
  • 500 gr de maçãs
  • 1 pau-de-canela
  • 100 gr de açucar
  • 1 pacotinho de açucar baunilhado
  • 4 colheres (de chá) de natas
  • 4 colheres (de chá) de murtinho
  • canela em pó q.b.

Preparacao
  1. Lave o limão e enxugue-o. Descasque em espiral e esprema em seguida. Descasque as maçãs, retire as sementes e corte-as em pedaços.
  2. Coza em ⅛ lt. de água os pedaços de maçã, a casca e o sumo de limão, o pau-de-canela, o açucar baunilhado e o açucar normal. Deixe ao lume durante cerca de 15 minutos.
  3. Retire a casca de limão e o pau-de-canela e deixe arrefecer o doce. Depois de frio, distribua o doce por quatro taças e guarneça com natas e murtinho. Finalmente polvilhe com canela em pó.

 

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