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Janeiro 26, 2011 | Visitas: 5
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Doce de Nata e Bolacha
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Ingredientes
  • 20 bolachas maria
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas
  • 1 cálice de Porto
  • 2 pacotes de natas
  • 5 claras
  • 6 colheres de açúcar
  • Creme:
  • 5 gemas
  • 5 colheres de açúcar
  • 10 colheres de natas

Preparacao
  1. Desfazer a bolacha.
  2. Levar o leite condensado ao lume com as gemas e o Porto, até engrossar.
  3. Retire e deixe arrefecer.
  4. Bata as nata.
  5. Noutra taça bata as claras com o açúcar.
  6. Misture as claras e as natas cuidadosamente.
  7. Numa taça coloque alternadamente o creme de leite condensado, o pó da bolacha e a mistura de natas e claras.
  8. Creme:
  9. Misture as gemas com o açúcar e as natas e leve ao lume.
  10. Coloque sobre o doce.

 

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