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Setembro 26, 2011 | Visitas: 59
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DOCE DE NATAS E BOLACHA
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Ingredientes
  • 20 bolachas maria
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 gemas
  • 1 cálice de Vinho do Porto
  • 2 pacotes de natas
  • 5 claras
  • 6 colheres de açúcar
  • Creme:
  • 5 gemas
  • 5 colheres de açúcar
  • 10 colheres de natas

Preparacao
  1. Esmague a bolacha, reduzindo-as a pó. Leve o leite condensado ao lume com as gemas e o Vinho do Porto, até engrossar. Retire e deixe arrefecer. Bata as natas. Noutra taça bata as claras com o açúcar. Misture as claras e as natas cuidadosamente. Numa taça coloque alternadamente o creme de leite condensado, o pó da bolacha e a mistura de natas e claras.
  2. Creme:
  3. Misture as gemas com o açúcar e as natas e leve ao lume. Coloque sobre o doce.

 

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