Home » Doces e Sobremesas » Diversos » Doce de Palitos “la Reine”


Abril 25, 2011 | Visitas: 27
1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas (Sem votos)
Loading...
Doce de Palitos “la Reine”
Autor: 
 

Ingredientes
  • •6 ovos grandes
  • •10 colheres de sopa de açúcar
  • •2 colheres de sopa de farinha
  • •½ l de leite
  • •12 palitos La Reine
  • •½ dl de vinho do Porto
  • •4 colheres de sopa de chocolate em pó
  • •Chocolate granulado q b

Preparacao
  1. Separe as gemas das claras. Bata as gemas com metade do açúcar e com a farinha.
  2. Depois de tudo bem misturado, adicione aos poucos o leite morno. Leve a mistura ao lume, sem parar de mexer, até engrossar.
  3. Parta cada palito em 4 bocados e coloque-os no fundo de uma taça de vidro.
  4. Salpique-os com vinho do Porto e cubra-os com o creme.
  5. Deixe arrefecer.
  6. Entretanto bata as claras em castelo firme e, aos poucos junte o restante açúcar, previamente misturado com o chocolate em pó e peneirados juntos. Deite esta mistura sobre o creme.
  7. Guarde no frigorifico até a hora de servir.
  8. Polvilhe com o chocolate granulado.

 

© 2006-2017 Todos os direitos reservados. | Política de Privacidade | Contacto: maisreceitas@gmail.com