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Janeiro 13, 2011 | Visitas: 3
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Doce de Soure
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Ingredientes
  • •- 1 lata de leite condensado
  • •- café amargo
  • •- a mesma lata de leite
  • •- 1 casca de limão
  • •- 4 gemas e 2 claras
  • •- 1 pacote de natas
  • •- bolachas torradas
  • •- chocolate ralado
  • •- açúcar qb

Preparacao
  1. – Ferver o leite com a casca de limão
  2. – Misturar o leite condensado com as gemas
  3. – Adicionar aos poucos o leite já fervido à mistura anterior. Levar ao lume até engrossar e deixar arrefecer.
  4. – Embeber as bolachas no café amargo e alternar em camadas com a mistura anterior
  5. – Bater as natas e juntar o açúcar e o chocolate ralado
  6. – Bater as claras e juntá-las às natas
  7. – Colocar esta mistura por cima do obtido no nº 4
  8. – Levar ao congelador e retirar ½ hora antes de servir

 

 

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