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Novembro 17, 2010 | Visitas: 4
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Doce de Tangerina
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Ingredientes
  • •12 tangerinas
  • •2 laranjas
  • •1 limão de casca fina
  • •3 litros de água
  • •3 kg de açúcar

Preparacao
  1. Lavam-se as frutas muito bem em água fria, e cortam-se ao meio para se tirar completamente os caroços, e passam-se com a casca, na máquina de picar carne, pondo-se de seguir de molho por 12 horas na água acima indicada.
  2. Passado aquele tempo põe-se tudo ao lume, a ferver, junta-se o açúcar e ferve até ponto natural de conservação.
  3. Põe-se em frascos pequenos e conserva-se por meses.

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