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Abril 25, 2011 | Visitas: 3
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Doce Dois Cremes
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Ingredientes
  • para creme de leite de coco:
  • •4 dl de leite coco
  • •1,5 dl de leite
  • •100 g de acucar
  • •45 g de farinha
  • •1 ovo
  • •3 gemas
  • •1 pitada de sal fino
  • •1 pitada de baunilha em po
  • Para o creme de chocolate:
  • •5 dl de leite
  • •90 g de acucar
  • •35 g de farinha
  • •2 colheres de sopa de chocolate em po
  • •2 ovos
  • •2 gemas
  • •1 pitada de sal fino

Preparacao
  1. Creme de coco: ferva o leite de coco com o leite comum. Deixe arrefecer um pouco.
  2. Numa tigela misture o acucar com a farinha, o ovo, as gemas, o sal e a baunilha. Ao preparado junte os leites fervidos e leve ao lume, mexendo ate ferver e espessar um pouco.
  3. Retire e sirva para a taca de servir. (pode ser em tacas individuais)
  4. Creme de chocolate: ferva o leite e retire do lume.
  5. Misture o acucar com a farinha, o chocolate em po, os ovos, as gemas e o sal. Junte o leite fervido e leve novamente ao lume, mexendo sempre, ate cozer e engrossar.
  6. Retire e sirva sobre o creme branco ja frio.
  7. Deixe arrefecer e sirva bem fresco.
  8. Bom Apetite!!

 

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