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Novembro 17, 2010 | Visitas: 3
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Doce Ensopado com Pão Alentejano
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Ingredientes
  • •80 gr de miolo de pão
  • •0.5 l de leite
  • •4 gemas de ovo
  • •q.b. canela em pó
  • •q.b. raspa de limão
  • •açúcar a gosto

Preparacao
  1. Ensopa-se o pão no leite a ferver, junta-se a canela , a raspa de limão e as gemas.
  2. Tira-se do lume até arrefecer um pouco e junta-se as claras batidas em castelo, e envolve-se com muito cuidado.

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