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Novembro 17, 2010 | Visitas: 22
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Doce Gelado de Abacaxi
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Ingredientes
  • •1 abacaxi
  • •3 chavenas de água
  • •2 chavenas de açucar
  • •2 pacotes pudim ou flan de baunulha
  • •3 claras
  • •1 lata de leite creme
  • •3 colheres de açucar refinado

Preparacao
  1. Picar o abacaxi em pedaços.
  2. Junta-se a água e o açucar e lava-se ao lume.
  3. Deixe ferver durante dez minutos.
  4. Retire do lume e misture o pudim em pó sem parar de mexer.
  5. Leve novamente ao lume durante cinco minutos.
  6. Despeje num pirex fundo e deixe arrefecer e leve ao frigorifico.
  7. Enquanto isso, bata as claras em castelo com o açucar refinado e misture o creme de leite, sem bater, só mexendo.
  8. Coloque por cima do doce e leve novamente ao frigorifico.

 

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