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Novembro 17, 2010 | Visitas: 4
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Doce Gelado de Amendoim
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Ingredientes
  • •4 dl de Natas para Bater Parmalat
  • •1 lata de leite condensado
  • •100 grs. de amendoim ralado
  • •150 grs. de chocolate para culinária ralado
  • •5 folhas de gelatina
  • •1 iogurte natural
  • •1 ovo
  • •50 grs. de açúcar
  • •2 colheres de sopa de rum
  • •leite q.b.

Preparacao
  1. De véspera coza o leite condensado na panela de pressão durante 45 minutos.
  2. Coloque o leite condensado numa taça e mexa bem, junte as folhas de gelatina, previamente demolhadas e derretidas em banho-maria, o iogurte e as Natas para Bater Parmalatbatidas.
  3. Por fim envolva o chocolate ralado e o amendoim.
  4. Verta o preparado numa forma de fundo amovível, forrada com papel vegetal e leve ao congelador até solidificar.
  5. No momento de servir, desenforme e decore com amendoim picado.

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