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Novembro 17, 2010 | Visitas: 0
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Doce Rápido II
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Ingredientes
  • •1 torta de chocolate
  • •1 pacote de natas
  • •2 colheres de sopa de açúcar
  • Para a mousse
  • •1 tablete de chocolate
  • •1 colher de sopa de manteiga
  • •6 ovos
  • •100 gr de açúcar

Preparacao
  1. Corte a torta em fatias e disponha-as numa taça.
  2. Bata as natas até endurecerem, junte o açúcar e continue a bater até obter chantilly.
  3. Verta sobre as fatias de torta e reserve no frigorifico enquanto prepara a mousse.
  4. Derreta o chocolate juntamente com a manteiga, em lume brando, retire e deixe arrefecer.
  5. À parte, bata as gemas com o açúcar até ficarem esbranquiçadas.
  6. Acrescente o chocolate derretido e bata durante mais 10 minutos no mínimo.
  7. Por último, envolva as claras batidas em castelo firme.
  8. Verta sobre o chantilly e reserve no frigorifico até ao momento de servir.

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