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Novembro 17, 2010 | Visitas: 3
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Doce Surpresa
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Ingredientes
  • •300 gr de morangos
  • •3 folhas de gelatina
  • •1 pacote de natas
  • •1 lata leite condensado
  • •200 gr palitos La Reine
  • •4 dl leite
  • •4 ovos
  • •1 pau canela
  • Calda
  • Calda de Licor de canela ou outro: leva-se ao lume 2,5 dl de água, 150 gr de açúcar, 1 pau de canela, uma casca de limão, e 2 dl de licor. Deixa-se ferver 3 ou 4 minutos.

Preparacao
  1. Batem-se bem os ovos, junta-se o leite condensado, os 4 dl de leite, o pau de canela e leva-se ao lume até engrossar mexendo sempre para não pegar.
  2. Demolham-se as folhas de gelatina e juntam-se ao creme assim como as natas batidas em castelo.
  3. Numa taça ou pirex, coloca-se por camadas o creme, os palitos levemente embebidos na calda, e os morangos cortados aos quartos, até termos esgotado todos os ingredientes, excepto alguns morangos que se reservam para decorar.
  4. Nota: os morangos podem ser substituídos por ananás ou pêssego em calda.

 

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