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Setembro 22, 2011 | Visitas: 12
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DOCINHOS DE QUEIJO
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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 gr de queijo Parmesão ralado
  • 3 gemas
  • óleo para untar
  • açúcar para polvilhar

Preparacao
  1. Deite num tacho o leite condensado, o queijo e as gemas e mexa. Leve ao lume, mexendo sempre, até a mistura se descolar do fundo do tacho. Retire do lume, deite num prato untado com óleo e deixe arrefecer. Molde as bolinhas e passe-as pelo açúcar.Coloque em forminhas de papel frisado.
  2. Nota: se fizer a mistura com o leite condensado previamente cozido, a confecção torna-se mais rápida.

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